なんてことない日

今日特に何があったというわけではないですが、記してみます。

午前中に和菓子の試作をしました。
先週あたりからぼちぼちやっています。
記録のために載せてみます。


自家製梅ジャムゼリー［梅シロップかけ］
※盛り付け、カタチ悩み中。






全てわらび餅
笹の葉包み［クルミ入り］
クルミ入り黒蜜かけ
あん入り
きな粉と黒蜜かけ
※蜜は和三盆にするか悩み中



寒天包み。。。？
※名前、寒天包み方悩み中

全て悩みポイントは残りつつも、味はわりとまとまってできました。
寒天は少し甘過ぎのようなので調整必須です。

写真重そうなので、今日はこれでおしまいにします。

なんてことない日であったことに感謝です。
ありがとうございました。